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售價:332
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搜尋參考資料: 1.www.books.com.tw/products/0010688557 002 作者序 011 淺談果雕 012 學前須知 Chapter1蔬果切雕基礎概念 016 果雕素材的種類和挑選 017 刀器具介紹 024 刀具研磨示範 2.www.creative-more.com.tw/soft-ware/front cw0077 法式料理醬汁聖經sauces:從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識, 225種必學醬汁,料理人老饕們一致收藏 '16 3.www.books.com.tw/products/0010707561 書名:香料香草風味全書:日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!,原文名稱:スパイス&ハーブ ... 4.24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9006UHM9 春夏秋冬,日日食光。生活美學家的鑄鐵鍋料理手帖
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